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第286章

“香酥鸭？”

江霆没有吃过这道菜。

“这不是我给的食谱，应该是大安酒楼本来就有的招牌菜，不过我也会做。”

余烟会做酱香鸭子，土豆焖鸭，姜母鸭，啤酒鸭等，好多种做法。

“这是一道有名的川菜，将鸭子经过调味腌制，放置蒸笼里蒸至熟烂，最后经油炸而成，色香味俱全。”

余烟先夹了一筷子，外酥里嫩，味道还行。

或许是因为她的配方在，那些原本的配方都进行了改良，余烟吃不出一点腥味。

她还记得之前在大安酒楼用膳，那鱼中夹着一股淡淡的腥气，当地人并没有觉得什么或许是因为早已经吃惯了那种菜。

“好吃，婶婶，就是没有你做的口感好。”

江溪吃过烤鸭片，婶婶上次做给他们的。

“婶婶，以后我也要跟着你学做菜，成为一代名厨。”

姑娘年纪不大，志气远大。

余烟摸着她的脑袋语重心长道：“你吃得了苦的话婶婶以后可以倾囊相授。”

也不是什么大秘密必须掌握在自己手里，只是她不相信外人，又需要靠厨艺立身，不过教给江溪，她是心甘情愿的。

“婶婶，做菜很难吗？”

“不难，但它和读书一样，都要好好学。”

“我们懂了，婶婶。”

桌子上又上了一道菜，同摆家宴一样，分别是西湖醋鱼，东坡肉，一品豆腐，碧螺虾仁，老虎菜，蟹壳黄，杭三鲜，狮子头，白灼生菜，牛肉小笼包，定胜糕，一共十二道菜。

“婶婶，这能吃得完吗？”

江河咽了咽口水，如果不是爹爹没有动筷子，他早就开始吃了。

不过先生告诉过他们，在饭桌上，需要爹娘先用过膳了，做子女的才能动筷子。

“定胜糕，你们等会儿都吃一块。”

这定胜糕大有名头，桌子上的菜汇聚了五湖四海的名菜。

“婶婶，我们上次就在街头小铺子吃过，我们同窗小考前他爹娘也给他送过。”

“爹爹，这件事情我也知道。”

“没事的时候多四处逛逛，让李尧陪着你们，确保你们的安全为先，和学院里的同窗要好好相处，如果他们欺负你们，你们要告诉婶婶。”

余烟总是会担心之前的那件事情再次发生，不过那严良一直没有去学院，江海那个闷性子也一直没有告诉她什么，她事后便拜托过杜慎杜先生帮她照拂一二。

几个人用完膳后，江海看满桌子剩下的菜，觉得铺张浪费。

“婶婶，把这些菜都打包了带回家可好？”

“过夜了可就不能吃了。”

从她来到江家，就不允许他们吃过夜的食物。

过夜的食物就算是还能吃，对胃也是有伤害的。

“晚上我把它们热热吃了。”

“我也能吃。”

“我也能。”