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第706章

喝了酒之后，强子放下酒杯，用筷子夹起鲍鱼咬了一口。

顿时一股浓浓的鲜香在口腔里爆炸开来，鲜香浓郁略带甜味的口感并没有遮住鲍鱼的肥美感觉，溏心那种粘牙的触感更是美不可言。

有些食材经过干制再涨发后，有种特别的香味，这是食材的蛋白质和氨基酸发生了质变，就如同火腿经过时间沉浸渲染后发生的变化。

“怎么样......庞总，评价一下了？”

佟东海没有问其他人，那都是外行，吃了也不懂其中的奥妙。

“嗯......很不错，鲍鱼肥美，汤汁厚重，咸鲜的鲍鱼汁并没有遮住干鲍鱼的风味，而且火候很足，汤汁也收的恰到好处，不是太干也没有水尿巴塘，不错不错。”

佟东海哈哈大笑，一个厨子的乐趣莫过于被食客称赞他的手艺了。

这时另一个服务员推着小推车进来，盘子上一只硕大的彩虹龙（龙虾）趴在正中，两侧是琳琅满目的盘饰和配菜，三碟蘸料分开放置，有绿芥末、万字酱油、以及一碟自制的蛋黄酱。

“澳洲龙虾刺参”

“这是第二道大菜，这玩意没啥说的，就是主打一个新鲜，都是鲜活的，几位爷慢用，小可去后厨安排一下。”

佟东海说着就退了出去，这是给食客空间，要不然他一个老板总待在这里，别人吃的也不自在啊！

“强子，你觉得这传家菜咋样？”

佟东海走后，樊明直接问强子，在座的恐怕只有他有品评的资格。

“的确不错，菜烧的很够火候，有传家菜的本钱，我就纳了闷了，你是怎么找到这里的，这么偏的地方？”

“呵呵......我的顶头上司带我来的，这个佟东海不简单，关系网大的离谱，不过现如今的自媒体很发达，只要你有质量，就不愁没有流量或者粉丝，其实这里有一部分生意就来自媒体。”

“对了庞总，你们那个......忘忧谷打算啥时候开业，我是说那个水上项目。”

吴总突然问道。

强子笑着说道：“按照目前的蓄水量来看，开过年恐怕就能开业，这是我们园子目前的重心，为这个可是多投了我上千万呢，那些画舫造价可不便宜呢！”

这是门帘被掀开，佟东海的夫人推着车子进来，微笑着对众人说道。

“浓汤波纹唇（苏眉鱼，别名龙王鲷）和乌龙戏珠（鸽蛋烧刺参），请慢用！”

说着她把两盘精美的菜肴放在餐桌转盘上，然后看了看剩了一颗鲍鱼的盘子。